中国消费者报南宁讯（严雪记者顾艳伟）6月24日，记者从广西壮族自治区北海市银海区市场监管局获悉，该局致力于打造健康饮食摊贩示范点，提升食品摊贩的卫生标准与食品安全性，为北海旅游市场增添新的亮点。

走进海滩试点区域，整齐有序的健康食品摊位引人注目。每个摊位都配备了干净整洁的操作台、分类垃圾桶和防护罩，确保食材的卫生与安全。银海区市场监管局相关负责人表示，该局为每户摊贩建立了“一户一档”，确保所有摊贩的主体资质合法、员工持证上岗、硬件设施标准，以及便于清洁的经营场所。同时，为每个摊位定制了专属的long8“身份证明”。

此外，摊贩与监管局签署了《食品摊贩食品安全和诚信文明经营承诺书》，明确其在实名制备案、食材来源追溯等方面的责任，要求公开经营信息，以承诺促进行业规范，保障消费者的食品安全。

在采访中了解，银海区市场监管局创新推行“线上+线下”双向监管的模式。线上，通过微信群实时推送食品安全政策、操作规范及风险提示，提升摊贩的合规经营意识。线下，部门坚持不定时和随机抽查的方式，定期开展专项整治，确保合法经营。此外，还与公安、综合执法等部门联合执法，针对发现的问题，现场监督整改，以有效保障食品安全。

鉴于许多新从业人员的加入，银海区市场监管局结合“八桂食安”志愿服务活动，围绕《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》进行普法宣传，通过案例解析和通俗讲解来增强摊贩的守法意识。同时，引导公众科学消费，鼓励每一个消费者参与监督，使食品安全成为政府、摊贩和公众共同维护的成果。

为推动食品摊贩的规范管理，银海区市场监管局提前规划，多措并举，建立“周调度、月总结”工作机制以保障工作顺利推进；并组织执法人员对便民疏导点进行全面排查，建立基础信息台账，及时掌握示范点内381户食品摊贩的经营动态，确保食品安全与消费者的健康需求无缝对接。